Chez nous nous n’achetons pratiquement plus de gâteau industriel, donc les goûters sont pratiquement exclusivement des gâteaux fais maison.
J’essaie de varier même si ça revient assez souvent les mêmes.
Aujourd’hui ce sera…
Le gâteau au yaourt sans oeufs
C’est un des gâteaux préféré d’un de mes fils et pourtant il est tellement simple.
La 1ere fois que je l’ai réalisé c’est lorsque j’ai ouvert mes placards et que je me suis rendu compte que je n’avais plus assez d’oeufs pour le gâteau du goûter.
Et le verdict à été sans appel, il est ultra moelleux, aussi facile qu’un gâteau au yaourt.
Vous allez me dire mais par quoi je remplace mes oeufs? et bien par un simple yaourt…
Ici nous rajoutons des pépites de chocolat pour les gourmands.
Vous avez envie de tester?
Et bien voici la recette…
Ingrédients :
- 2 yaourts
- 1 pot de sucre
- un sachet de levure chimique
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d’huile
Vous avez plus qu’a tous mélanger ensemble, beurrer et fariner un moule verser la préparation dedans. Et mettre cuire dans un four préchauffer à 180° pendant 35 minutes environ.
Maman_Didine 